Katana-Moulin-Set

Windmühlenmesser Katana-Moulin-Set Robert Herder Solingen
Herder Windmühlenmesser Katana-Moulin-Set Birne
Nicht rostfrei
nicht erhältlich
Rostfrei
Pflaume273.50
Olive290.50
Birne260.00
Windmühlen-Schinkenmesser "Katana-Moulin",
extralange Klinge, Gesamtlänge 45 cm, rostfrei, aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, im Kesselschen Walkschliff von Hand geschliffen und blaugepließtet
Griff aus schwarzwälder Birnenholz

Klingenlänge: 315 mm

Lieferzeit: sofort lieferbar (Lagerware)

Windmühlenmesser Katana-Moulin-Set

im Geschenkset mit 5 ml Holzpflegeöl und Broschüre.

Das Windmühlenmesser Katanamoulin ist ausgezeichnet mit:




Katana-Moulin bedeutet soviel wie "Mühlen-Schwert" - eine Wort- und Produktschöpfung, die aus dem japanischen Messerhandwerk entspringt.
Ein japanisches Thunfischmesser, das wegen seiner speziellen Form und Überlänge von über 1 Meter fast den Eindruck eines japanischen Schwertes "Katana" erweckt, stand Pate für dieses neue Schinken- und Filiermesser "Katana-Moulin".
Die Feinheit und gleichzeitig enorme Schärfe dieses Messers belebt die einstige Schneidqualität der handgeschliffenen Solinger Messer wieder und ist damit auch im besten Sinne "japanisch".

Die elegante, leicht geschwungene Klinge ist in feinstem Schleifhandwerk von Meister Fehrekampf leicht elastisch walkgeschliffen und "blaugepließtet" und eignet sich besonders zum Schneiden von Schinken oder Lachs.

Den Griff dieser Windmühlenmesser gibt es in den vier Varianten Pflaume, Birne, Olive und arktische Maserbirke.

Alle Griffe werden von den Reider- und Ausmachermeistern Dieter Ecker und Karl-Heinz Zickel aus der freien Hand herausgearbeitet,mattiert und geölt.